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2 octobre 2010 6 02 /10 /octobre /2010 16:30

Je remarque près des tôles quelques plantations. Gauthier m'explique que ce sont des légumes qu'il mange mélangés avec du riz.

 

L'une des plantes est appelée "matembélé" (mot lingala) et seules les feuilles sont apparemment dégustées. Le végétal est proche des patates douces.

 

matembele-plante-gauthier

Matembélé (Ipomoea batatas)

 

L'autre plante est grimpante, d'un vert plus clair et présente de petites graines noires. Gauthier l'appelle "épinard". C'est visiblement un terme générique employé pour plusieurs légumes verts au Congo.

Il pourrait s'agir de la baselle blanche (Basella alba), appelée aussi "épinard de Malabar".

 

epinard-plante-gauthier

      Plante grimpante "épinard"

 

On me parle aussi de "biteku", mais il s'agit d'une autre plante (mot lingala désignant Amaranthus hybridus).

Gauthier cultive également quelques pieds de manioc (pour faire le saka-saka avec les feuilles) et un minuscule papayer (30 cm de haut !). Béna a donc quelques légumes sous la main pour cuisiner. Je note toutefois un inconvénient,  j'ai vu les enfants faire pipi pas très loin...

La nuit commence à tomber et je pense à rentrer. Le bar situé juste derrière les tôles crache ses décibels. Gauthier me dit que le bruit l'empêche souvent de dormir, car la musique dure parfois jusqu'à deux heures du matin.

 

Je salue tout le monde et Gauthier m'accompagne. Je remarque une petite boutique que je n'avais pas vue à l'aller. Il s'agit d'une salle de jeux vidéos, disons, plutôt rudimentaire. Dans une baraque en planches, derrière un rideau, deux télés ont été branchées et une dizaine de gamins (des garçons uniquement) s'entassent dedans. Voilà donc la salle "2 jeux",  comme l'indique l'inscription, en place à la cité ! Cela permet quand même de se faire la main sur la Play Station 2.

 

 

salle-jeux-cité

La salle "2 jeux"


Juste à côté se trouve le bar, peint en bleu comme beaucoup de nganda. Un homme m'interpelle pour être pris en photo avec sa famille.

 

 

 bar-cité-gauthier

Famille au bar

 

Par contre, le voisin de table n'est pas d'accord. Il ne veut pas être sur le cliché. Il prétend que je vais vendre la photo pour me faire de l'argent. Gauthier me glisse à l'oreille qu'il a bu et je n'insiste pas pour convaincre cet interlocuteur aviné de ma bonne foi.

L'homme à la chemise bigarrée qui m'a interpellé, nous accompagne un peu. Me demandant ce que je fais, il veut que je monte une clinique privée à Pointe-Noire, pour l'embaucher. Il a parait-il déjà travaillé dans un bloc opératoire. Bien voyons, c'est simple comme projet !

Gauthier me présente à son épicier, un sénégalais me dit-il, installé dans une petite boutique à l'angle de la ruelle. Les produits s'entassent partout dans un désordre apparent. Il lui annonce que je suis son "patron". Tiens, tiens, je ne savais pas !!  Je suppose que Gauthier a des dettes et qu'il veut rassurer ainsi son commerçant de quartier...

 

On rejoint l'avenue de Gaulle en traversant un sordide cloaque. Un immense tas d'ordures permet  à deux gros cochons noirs de fouiner, à la recherche de quelque nourriture. Les odeurs d'égouts, d'urine et de fumée issue des ordures brulées se mélangent... L'apnée est recommandée. Des enfants jouent à proximité, des carcasses de voiture couronnent le tout.

 

Dans la ruelle, un peu plus loin, un bar est ouvert et un atelier de couture accueille quelques ouvriers. Nous voilà sur une grande place de sable, celle de la bourse du travail, et je crois le siège de la télé locale. La nuit est tombée. Je salue Gauthier et prend un taxi. Je serre un peu les fesses lorsqu'il fait demi-tour en pleine avenue, face à la station service.

 

Le taximan s'appelle Narcisse. Il est sympa et se plaint de la circulation anarchique de la cité ponténégrine. Il est ici depuis seulement 18 mois et trouve Brazzaville moins agitée. Il déplore aussi le trop grand nombre de taxis. Je lui demande ce qu'il faut faire comme démarches pour être taxi. Il me répond qu'il faut seulement un permis"à 3 cachets" pour s'installer. Pas de licence hors de prix à racheter. Arrivé au Palm Beach, il ne cherche pas à m'arnaquer.


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Publié par Fabrice Moustic - dans Pointe-Noire
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commentaires

salutLes oiseaux qui font de tels nids sont les ma 26/04/2014 16:09


salut


le nom des baselles donné à ceylan :SURUMURASAKI.


cela sert d'avoir gardé ses cahiers d'agronomie.

Fabrice 26/04/2014 22:24



Je ne retiendrai pas ce nom !!



salutLes oiseaux qui font de tels nids sont les ma 25/04/2014 18:04


salutr


la     Baselle blanche ou rouge (alba ou rubra) est aussi appellée B.deCeylan,B.de Malabar,épinard des indes,épinard d'été (comme la tétragone).


il existerait aussi la B.tubéreuse dont la racine est charnue,elle est réservée aux porcs.


j'ai déjà cultivé la B à montpellier et en bretagne ,elle pousse mieux sous serre froide.

Fabrice 26/04/2014 11:51



Merci pour ces précisions botaniques.



salutLes oiseaux qui font de tels nids sont les ma 25/04/2014 17:47


salut


il exixte aussi la baselle rouge .Je vais rechercher le nom botaniqe.

Fabrice 26/04/2014 11:50



OK !


NB : merci de faire attention à votre écriture, pour que vos commentaires restent "agréables" à lire par les lecteurs du blog. Il faut juste vous relire avant de valider le commentaire.



gramain edmond 22/04/2014 16:53


salut


l'épinard grimpant a pour nom Baselle,celui -ci est la baselle blanche.

Fabrice 23/04/2014 22:51



Merci pour le tuyau ! Je cherchais le nom commun de cette plante, sorte d'épinard tropical.



Julia Makossombo 06/08/2013 11:18


Tout le plaisir est pour moi.


Quant à Ya Sanza, j'ai fait un petit détour par son blog qui est lui aussi intéressant mais dans un autre régistre.

Julia Makossombo 05/08/2013 22:38


Si nous sommes dans la critique, j'en ai une moi aussi. J'ai remarqué la sensibilité de Fabrice. Si je peux me permettre un petit conseil, quand on écrit un blog de cette qualité, il ne faut pas
s'attendre à ce qu'il plaise à tout le monde.


Par ailleurs, j'ai remarqué en faisant des recherches sur Google, on tombe souvent sur le blog de Fabrice. Cela veut dire que ce blog aborde de nombreux sujets forts intéressants.


Quant à la liberté de dire ce qu'on veut, il y a en contrepartie également la liberté de se taire quand on n'a pas de choses positives à faire valoir.


Le blog de Fabrice est un trésor d'informations que beaucoup d'anciens pontenégrins n'ont pas été capables de rassembler. Soyons reconaissants.

Fabrice 06/08/2013 08:07



Merci Julia pour ce plaidoyer !


Mais Ya Sanza est un habitué des petites polémiques, ce n'est pas bien grave. Sa critique était en partie fondée.



flo 01/12/2010 13:08



VS AVEZ LE DROIT OU NON D'écrire. si qq'un ne s'intérrèsse pas à votre blog il a le droit de lire autre chose ss pour autant faire une quelconque critique;c aussi ça la liberté



Fabrice 01/12/2010 15:00



Je reste ouvert à la critique !



bega 26/11/2010 02:23



la critique est aisee mais l'art est difficile, bravo. pratiquez-vous beaucoup l'autocensure ?



Fabrice 26/11/2010 09:53



Merci pour ce soutien ! Pour l'autocensure, j'ai pour l'instant publié tous les commentaires reçus. Pour l'écriture du blog, je fais preuve de réserve en ce qui concerne mon activité
professionnelle et d'une manière générale de quelques informations trop intimes.



Ya Sanza 19/11/2010 09:53



Toutes mes excuses sur le plantage prénom. promis j'le f'rai plus.


Bien sûr tu as le droit d'écrire ce que tu veux sur ton blog, comme j'ai le droit de penser et de dire ce que je veux. En tout cas merci d'avoir validé mon post.


J'attends le récit du WE suivant pour voir si le peps est toujours là.


Bien à toi.



Fabrice 21/11/2010 11:16



Ok !



claire 15/11/2010 18:48



bonsoir, merci encore pour vos articles sur la vie quotidienne à Pointe-Noire! je suis ravie de vous lire à chaque fois! je voulais amener une précision concernant la plante appelée épinard, mon
mari la connait sous le nom "bitekuteku" en lingala.



Fabrice 18/11/2010 21:38



Merci pour vos compliments et pour la précision "botanique". C'est un nom similaire qui m'a été donné.



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